Læg kikærterne i blød i rigeligt vand natten over. Hjemmelaget pitabrød med vegan hummus og grillede grønnsaker er den. Du kan nyte retten alene slik den er eller du kan ha den som tilbehør til grillet kjøtt . Hvert år hjælper de fem Julemærkehjem 1. Vi har laget en hummus med rømme som passer perfekt til.
Denne retten er stappfull av alt som er både godt og bra for deg.
Se vores opskrift på en lækker hjemmelavet hummus med eller uden tahin. Den er nem at lave, og smager skønt med brød. Kan med fordel bruges til tapas. I Midt-Østen er hummus populært tilbehør til mange retter. En hummus er det perfekte tilbehør til mange ting.
Det kan være i pitabrø til grøntsagsstave, eller på et stykke ristet rugbrød. Den blir veldig mye brukt i de arabiske landene, enten som tilbehør til middagen i stedet for potet, eller som . Mat fra Midtøsten er trendy.
I Midtøsten er man flinke til å bruke grønnsaker på kreative måter, enten som egne retter eller som deilig tilbehør til. Her hjemme i Norge tenker vi kanskje mest på hummus som tilbehør til andre retter, men der den kommer fra er det motsatt.




